La Primilla está especializada en el proceso de elaboración de vinos desde finales del siglo XIX. Desde sus inicios, cada generación ha afrontado diferentes retos desde la plaga de la filoxera que devastó casi todos nuestros viñedos hasta la modernización de maquinarias y el lanzamiento de una nueva línea de productos. Todos nuestros vinos son en rama lo cual quiere decir que no están sometidos a estabilización. Conservan su aroma y sabor íntegros. El lagar es la prensa donde antaño se pisaba la uva y, por extensión, el edificio donde se guardaba dicha prensa.